21.08.2019
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
معجنات منوعه
16/09/2014 - 00:00
ام محمد
المقادير :
المقادير nn3 كوب طحين nnكوب و نصف ماء فاتر nnملعقة باكنغ باودر nn6 ملاعق كبيرة حليب بودرة nn2 ملعقه كبيرة خميرة nnنصف فنجان سكر nnنصف ملعقة صغيرة ملح nnثلاث ملاعق زيت نباتي n
الطريقة:
تضاف المقادير معا و تخلط حتى تصبح متجانسه … تغطى و تترك مدة ساعة جانبا … في هذه الاثناء ممكن تحضير الحشوة nnبعد ساعة … تعجن العجينه باليد … في البدايه ممكن ان تلتصق باليد .. ممكن ان ترشي الطحين على مكان العجن و الرق و على العجين لمنع الالتصاق … هكذا حتى تصبح العجينه متماسكه و سهله التقطيع nnتقطع قطع صغيرة و تحشى … ممكن ان تحشيها جبنه كيري و تشكل على شكل كرات nممكن ان تحشيها جبنه بيضاء مع قليل من البقدونس المقطع و القزحة، تزين بالسمسم او القزحة و ممكن دهن الوجه بالبيض المخفوق ليحمر عند الشوي ليعطي منظر مشهي nnاختاري نوع الحشوة اللتي تفضلين … و اخبزيها بالفرن 10 دقائق و 4 دقائق على الشوايه و صحتين.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل