21.11.2017
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
فطر محشي بالاجبان
13/02/2017 - 11:18
مطبخنا
المقادير:
 
علبة فقع ابيض طازج 
 
زيتون اخضر 
 
علبة كريمة الطبخ "شمينت" 
 
جبنة صفراء او بارميزان قطع كامله وليست مبروشه
 
نصف بايت زبده
 
ملح
 
فلفل اسمر مطحون
 
ملعقة نشأ مذابه في فنجان صغير ماء "فنجان القهوة"
 
الطريقة:
 
نقوم بازالة الاقماع من الفقع 
 
نبلل فوطه ونمسح الفقع جيدا ولا نغسله بالماء بتاتا كي لا يفقد لونه ويذوب
 
نقوم بوضع الزبده في مقلاة عميقة , نرتب الفقع في المقلاة بالمقلوب "اي ان الحفره من فوق"
 
لا نقلب او نحرك فقط نهز المقلاة كل دقيقه لمدة 6 دقائق , بعد ان يتغير لون الفقع نرتبه في صنية بايريكس للتقديم 
 
نضع في كل حبة فقع 3 حبات زيتون ونحشيها بقطعة الجبنة ونغطيها بقطعة جبنة كاننا نغلفها 
 
نحضر الصلصة البيضاء في طنجره متوسطة على الغاز , نضع علبة كريمة الطبخ بالطنجره ونضع باي المواد الملح الفلفل والنشأ ونحرك جيداً حتى يغلي ويفور نخفض حرارة الغاز 
 
ونحرك بعدها نضع الصلصة على الفقع وندخلها للفرن لمدة 10 دقائق ونقدمها ساخنه 
 
"ملاحظة: الطريقة تابعه لمطبخنا
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل