16.12.2019
هل تحب أن يصلك أخبار ووصفات أول بأول؟
سجل اسمك الكامل وبريدك الالكتروني
الإسم
Email
تسجيل
قائمة السعرات الحرارية
اختر
شارك برأيك
هل موقع مطبخنا مريح لك عند البحث عن وصفات ؟
نعم
لا غير مريح
احيانا
تصويت
بسكويت بالشوكولاتة
04/10/2015 - 11:05
مطبخنا
المقادير :
 
٧٠ غرام بسكوت ساده، او نصف علبة مكسر في جاط كبير
٣ بيض 
١ كوب سكر 
١ كوب زبدة، سائل
٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 
١ ملعقة صغيره فانيلا 
رشة ملح 
 
طريقة تحضير:
 
١. في وعاء يخفق البيض والفانيليا والملح على سرعة عالية في الخفاق الكهربائي.
 
٢. نضيف السكر والزبدة والكاكاو نحصل على مزيج لين .
 
٣. نفرغ الخليط في قدر ويوضع على نار معتدلة مع الاستمرار في التحريك .
 
٤. يجب فقط ان يسخن المزيج كي يذوب السكر وليس لدرجة الغليان.
 
٥. عنما نطفىء النار نفرغه فوق البسكويت المكسر ونخلطه جيدا.
 
٦. نضع هذا الخليط في قالب او كيس نايلون مع ضغطهم للحصول على قالب.
 
٧. بعدها يوضع في الفريزر قبل التقديم.
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل